RESEPI NASI LEMAKCategoriesResepi

Resepi Nasi Lemak Mudah dan Sedap

Nasi lemak adalah hidangan ikonik Malaysia yang terkenal dengan rasa lemak santan dan sambal yang pedas. Ia sering dihidangkan sebagai sarapan pagi, tetapi juga sesuai untuk makan tengahari atau malam. Dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi nasi lemak yang mudah dan sedap, serta menggalakkan anda untuk menggunakan sambal tumis Che’nor sebagai pilihan terbaik untuk melengkapkan hidangan ini.

Bahan-Bahan Nasi Lemak

Untuk menyediakan nasi lemak yang lazat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 2 cawan beras (beras biasa)
  • 2 cawan air
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 helai daun pandan (diketuk)
  • ½ inci halia (diketuk)
  • Garam secukupnya

Cara Penyediaan Nasi Lemak

  1. Basuh Beras: Mula-mula, basuh beras sehingga bersih. Ini penting untuk menghilangkan kanji yang berlebihan agar nasi tidak menjadi lembik.
  2. Rendam Beras: Rendam beras dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit. Ini membantu nasi masak dengan lebih baik dan berderai.
  3. Masak Nasi: Dalam periuk nasi, masukkan beras yang telah dibasuh, air, santan, halia, dan garam. Kacau sedikit dan tekan butang ‘cook’. Pastikan untuk memantau agar santan tidak pecah semasa memasak.
  4. Tunggu hingga Masak: Biarkan nasi masak sehingga semua air meresap dan nasi menjadi lembut serta wangi.

Sambal Tumis Che’nor: Pelengkap Sajian

Sambal adalah elemen penting dalam nasi lemak. Untuk menjadikan hidangan anda lebih lengkap, mudah dan cepat disediakan, kami mencadangkan anda untuk menggunakan Sambal Tumis Che’nor. Sambal ini bukan sahaja enak tetapi juga praktikal kerana ia sudah siap sedia dan boleh digunakan terus tanpa perlu memasak.

Kenapa Pilih Sambal Che’nor?

  • Kualiti Terjamin: Sambal Che’nor dibuat daripada bahan-bahan berkualiti tinggi yang memberikan rasa autentik.
  • Mudah Digunakan: Tidak perlu menghabiskan masa untuk menyiapkan sambal sendiri; hanya buka botol dan sambal siap sedia untuk dinikmati.
  • Pelbagai Pilihan: Terdapat pelbagai jenis sambal Che’nor yang sesuai dengan pelbagai selera, termasuk sambal ikan bilis, sambal udang, dan banyak lagi.

Cadangan Hidangan Nasi Lemak

Setelah nasi siap dimasak, hidangkan nasi lemak di atas pinggan dengan cara berikut:

  • Letakkan nasi lemak di tengah pinggan.
  • Tambahkan sambal tumis Che’nor di atas nasi.
  • Hias dengan beberapa keping timun segar.
  • Letakkan Juga telur goreng atau telur rebus bersebelahan dengan timun sebagai sumber protein.
  • Tambahkan ikan bilis goreng dan kacang tanah goreng sebagai pelengkap.

Tips Tambahan

  • Untuk mendapatkan nasi lemak yang lebih wangi, anda boleh menambah sedikit daun pandan ke dalam periuk semasa memasak.
  • Dialu-alukan untuk menambahkan apa apa jenis protein yang sesuai.
  • Pastikan sambal Che’nor digunakan secukupnya agar dapat menikmati rasa pedas dan manis yang seimbang.

Kesimpulan

Nasi lemak adalah hidangan yang mudah disediakan tetapi sangat memuaskan. Dengan menggunakan sambal tumis Che’nor sebagai salah satu bahan utama, anda pasti dapat menikmati rasa yang autentik dan lazat tanpa perlu bersusah payah memasaknya sendiri.

Hidangan ini bukan sahaja popular di Malaysia tetapi juga di negara-negara jiran seperti Singapura. Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi nasi lemak ini di rumah dengan sambal Che’nor! Ia akan menjadikan hidangan anda lebih mudah dan cepat disediakan. Selamat mencuba!

Jangan lupa juga untuk dapatkan sambal tumis che’nor untuk memudahkan aktiviti memasak dan menyempurnakan lagi hidangan anda! Beli sekarang sementara stok masih ada!

RESEPI NASI GORENGCategoriesResepi

Resepi Nasi Goreng: Hidangan Express

Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling popular di Malaysia. Ia bukan sahaja mudah disediakan tetapi juga sangat fleksibel, membolehkan anda menggunakan pelbagai bahan mengikut selera. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi nasi goreng yang mudah dan sedap, serta memperkenalkan Sambal Tempe Che’nor sebagai teman terbaik untuk melengkapkan hidangan ini.

Bahan-Bahan Nasi Goreng

Untuk menyediakan nasi goreng yang lazat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 3 cawan nasi sejuk (nasi yang telah dimasak dan dibiarkan sejuk)
  • 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
  • 1 biji bawang merah (dihiris)
  • 1 biji telur
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit serbuk perasa atau ajinomoto
  • Minyak masak untuk menumis
  • Sayuran pilihan (seperti kacang panjang, lobak merah, atau sayur campur)

Cara Penyediaan Nasi Goreng

  1. Panaskan Minyak: Dalam kuali, panaskan sedikit minyak. Anda boleh menggunakan minyak biasa atau minyak lebihan dari memasak ikan untuk menambah rasa.
  2. Tumis Bahan: Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi dan keemasan. Ini akan memberikan aroma yang sedap pada nasi goreng anda.
  3. Masukkan Telur: Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau hingga masak. Pastikan ia bercampur rata dengan bahan tumisan.
  4. Tambah Sayuran: Masukkan sayuran pilihan anda dan masak sehingga sayur sedikit layu. Ini akan menambah warna dan nutrisi pada hidangan.
  5. Masukkan Nasi: Tambahkan nasi sejuk ke dalam kuali. Pastikan nasi dipisahkan dan tidak berketul-ketul. Kacau rata semua bahan sehingga sebati.
  6. Perasakan Nasi Goreng: Taburkan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau lagi sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
  7. Siap untuk Dihidang: Setelah semua bahan masak dan rasa sudah cukup, angkat nasi goreng dari kuali dan hidangkan panas-panas.

Sambal Tempe Che’nor: Teman Terbaik untuk Nasi Goreng

Untuk melengkapkan hidangan nasi goreng anda, kami sangat mengesyorkan untuk anda menggunakan Sambal Tempe Che’nor. Sambal ini bukan sahaja sedap tetapi juga memberikan rasa pedas yang sempurna untuk mengangkat citarasa nasi goreng dan selera anda.

Kenapa Pilih Sambal Tempe Che’nor?

  • Rasa yang Unik: Sambal Tempe Che’nor mengandungi ikan bilis rangup dan rempah yang kaya, menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati bersama nasi goreng.
  • Mudah Digunakan: Dengan sambal ini, anda tidak perlu bersusah payah untuk membuat sambal sendiri; hanya buka botol dan nikmati!
  • Keselesaan dalam Setiap Suapan: Rasa pedas-pedas masin sambal ini pasti akan membuatkan setiap suapan nasi goreng anda lebih menggugah selera.

Tips Tambahan

  • Untuk menambah rasa, anda boleh menambah sedikit sos tiram atau kicap manis semasa memasak.
  • Jika anda suka pedas, tambahkan cili padi yang dihiris halus ke dalam tumisan.
  • Nasi goreng juga boleh dipelbagaikan dengan menambah protein seperti ayam, udang, atau daging mengikut pilihan anda.

Kesimpulan

Nasi goreng adalah hidangan yang mudah dan cepat disediakan, menjadikannya pilihan ideal untuk mereka yang mempunyai jadual sibuk tetapi ingin menikmati makanan yang lazat. Dengan mengikuti resepi ini dan menggunakan sambal tempe Che’nor sebagai pelengkap, anda boleh menyediakan hidangan yang bukan sahaja enak tetapi juga memuaskan. Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi ini di rumah! Selamat mencuba!

CategoriesInfo Promosi

Peraduan Video Kreatif Che’Nor 10 Tahun

Sempena ulang tahun ke-10, Che’Nor dengan bangganya mengumumkan Peraduan Video Kreatif yang menawarkan hadiah bernilai RM1,000,000.00! Anda dijemput untuk menyertai peraduan ini dan merebut peluang memenangi pelbagai hadiah menarik.

Hadiah-Hadiah Menarik

Hadiah Utama (Grand Prize)

  • Pakej Umrah / Pakej Percutian Luar Negara bernilai RM10,000.00!

Tempat Kedua

  • Motosikal bernilai RM8,000.00.

Tempat Ketiga

  • iPhone 15 Pro Max bernilai RM6,000.00.

Tempat Keempat

  • Barangan Kemas bernilai RM5,000.00.

Tempat Kelima

                • Percutian 3H2M bernilai RM3,000.00.

                Hadiah Istimewa dan Bulanan

                • Hadiah Istimewa:
                • Kamera 360 X4 kepada 4 orang pemenang bernilai RM3,000.00 setiap satu.
                • Hadiah Bulanan:
                • Wang Tunai RM500.00 kepada 10 pemenang video terbaik setiap bulan selama 10 bulan!

                Sertai Sekarang!

                Jangan lepaskan peluang ini! Untuk menyertai, anda hanya perlu menghantar video kreatif dan mengikuti syarat-syarat peraduan yang boleh didapati melalui imbasan QR Code pada poster.

                Cipta video anda yang paling kreatif dan sertai sekarang untuk peluang membawa pulang hadiah lumayan!


                Nota: Sila rujuk terma dan syarat melalui imbasan QR Code untuk maklumat lanjut.

                CategoriesResepi

                Resepi Pajeri Udang Terung Telunjuk

                Pajeri merupakan hidangan tradisional yang sangat digemari dalam masakan Melayu, terutama di negeri-negeri seperti Johor dan Melaka. Resepi Pajeri Udang Terung Telunjuk ini menggabungkan kelazatan udang harimau yang segar dengan kelembutan terung telunjuk, ditambah dengan aroma rempah yang kaya. Sesuai untuk dimakan bersama nasi panas, pajeri ini pasti akan membuka selera anda sekeluarga.

                Berikut adalah cara-cara penyediaannya.

                Bahan-Bahan:

                1. 1 kg Udang Harimau – Udang yang segar memberikan rasa manis semulajadi dalam masakan.
                2. 1/2 kg Terung Telunjuk – Dipotong memanjang, sesuai untuk menyerap rasa kuah pajeri.
                3. Rempah Sekawan – 1 kayu manis, 2 bunga lawang, 3 buah pelaga. Bahan ini memberikan aroma wangi yang mendalam dalam masakan.
                4. 1 sudu Che’Nor Siri Kisaran Bawang Putih – Bawang putih yang dikisar memudahkan kerja dapur anda.
                5. 2 sudu Che’Nor Siri Kisaran Bawang Merah – Untuk rasa manis semulajadi dari bawang merah.
                6. 1 inci halia (dihiris) atau boleh juga gunakan kisaran halia – Halia memberikan rasa pedas dan kehangatan.
                7. 30gm / 2 sudu udang kering – Rendamkan dan tumbuk halus. Ini menambah rasa umami dalam pajeri.
                8. 30gm / 3 sudu rempah kari ikan – Rempah kari ikan untuk menaikkan rasa pajeri.
                9. 20gm / 2 sudu kerisik – Untuk rasa lemak dan keharuman, boleh tambah 1 sudu lagi jika suka.
                10. 100ml santan pekat – Menyempurnakan kelemakan kuah pajeri.

                Bahan Perasa:

                1. 50gm gula perang atau putih – Sesuaikan ikut citarasa.
                2. 20gm garam Himalaya – Garam Himalaya lebih sihat dan memberi rasa yang berbeza berbanding garam biasa.
                3. 10gm ajinomoto – Pilihan jika anda suka menambah rasa umami tambahan.
                4. 10gm pes asam jawa – Untuk memberikan sedikit rasa masam yang menyegarkan.

                Cara Penyediaan:

                1. Persediaan Awal: Bersihkan udang harimau dan terung telunjuk. Potong terung telunjuk memanjang dan ketepikan.
                2. Menumis Rempah: Panaskan minyak dalam kuali dan tumis rempah sekawan (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga) sehingga naik bau wangi. Tambahkan kisaran bawang putih, bawang merah, dan halia. Tumis hingga garing dan berbau harum.
                3. Tambah Udang Kering: Masukkan udang kering yang telah ditumbuk halus. Kacau sehingga sebati dan udang kering sedikit garing.
                4. Masukkan Rempah Kari: Masukkan rempah kari ikan dan kacau rata sehingga rempah masak dan terbit minyak. Jika rempah kelihatan kering, boleh tambahkan sedikit air.
                5. Masak Udang dan Terung: Masukkan udang harimau yang telah dibersihkan dan gaulkan dengan rempah. Setelah udang setengah masak, masukkan terung telunjuk dan gaul lagi.
                6. Masukkan Kerisik dan Santan: Setelah udang dan terung hampir masak, masukkan kerisik dan santan pekat. Kacau perlahan-lahan supaya kuah tidak pecah minyak.
                7. Perasakan: Tambahkan gula perang atau putih, garam Himalaya, ajinomoto (jika suka), dan pes asam jawa. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih perlahan-lahan sehingga semuanya masak dan sebati.
                8. Siap untuk dihidang: Setelah kuah pajeri pekat dan udang serta terung masak sepenuhnya, padamkan api dan hidangkan bersama nasi panas.

                Tips:

                • Anda boleh menambah lebih banyak kerisik jika mahu kuah yang lebih berlemak dan pekat.
                • Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan sedikit cili kisar semasa menumis rempah.

                Nikmati Pajeri Udang Terung Telunjuk ini dengan nasi panas untuk sajian yang sempurna!